Man feiert im Ratskeller im Jahre 1681
     
 

Zur Huldigung der Äbtissin Anna Sophie im Jahre 1681 wurde 3 Tage auf dem Marktplatz und im Ratskeller gefeiert.

  
     
  Die Ratsrechnung darüber ist zu Kleemanns Zeiten noch vorhanden gewesen.
Er schreibt ,, Als am 29. Martinii 1681 aufm Ratskeller ein c o n v i v i u m (Gastmal) gehalten,
wobei die churfürstlichen Herrn Abgesandten nun auch die Frau Äbtissin und
der gesamte Hofstaat des Stiftes an drei langen Tafeln und
sieben Tischen bewirtet wurden“. 		 
     
 

Für das Fest wurden laut der Ratsrechnung ausgegeben:

  
     
  • Brot, Semmeln, Kuchen und Pasteten 8 Taler – 12 Gr.
  • 68 Pfund Hechte, Karauschen und 7 Maß Schmerlen 7 Taler – 3 Gr.
  • 24 Maß Gründlinge 1 Taler – 4 Gr.
  • 1 Schmaltier 5 Taler – 12 Gr.
  • 3 Kälberköpfe - 7 Gr.
  • 29 Pfund Rindfleisch - 16 Gr. – 18 Pfg.
  • 1 Zentner u. 30 Pfund Kalbfleisch 4 Taler – 20 Gr. - 8 Pfg.
  • 12 Pfund Kalbfleisch zu kochen - 10 Gr.
  • 10 Pfund Kalbfleisch in Pasteten - 8 Gr.
  • 3 Bratwürste - 3 Gr.
  • 2 Lämmer 2 Taler
  • 87 Pfund Rindfleisch 2 Taler – 17 Gr. - 3 Pfg.
  • 1 Paar junge Tauben - 20 Gr.
  • Zwei Himpten Salz - 8 Gr.
  • 46 Pfund Schinken 8 Taler – 16 Gr.
  • 27 Pfund holländischer Käse - 22 Gr. - 4 Pfg.
  • 5 ½ Schock Krebse 1 Taler – 29 Gr.
  • 4 Schock Pfefferkuchen - 16 Gr.
  • Kressesalat - 6 Gr.
    Konfekt und Gewürze aus der Apotheke 40 Taler
  • zwei Hasen 1 Taler
  • 6 Pfund Lachs 2 Taler – 3 Gr.
  • 9 Schock Eier 1 Taler – 12 Gr.
  • 29 Zitronen - 29 Gr.
  • 155 Stübchen Gose 7 Taler – 7 Gr.
  • 116 Stübchen Zerbster Bier 9 Taler – 16 Gr.
  • 65 Stübchen Wein 43 Taler – 8 Gr. 
Quelle: Zeitungsartikel Quedlinburger Kreisblatt 1910 Kleemann.
>>> zurück